Menú del Día
18,75 euros
de Lunes a Viernes (no vísperas de festivos ni festivos y puentes)
Sin reserva en las comidas - PLANTA BAJA
No se puede reservar mesa para este menú, sólo al mediodía
PRIMEROS
Judiones de la granja
Callos a la madrileña
Tosta de salmón ahumado con tomate
Queso brie en milanesa con culis de frambuesa
Trigueros a la plancha con crujiente de jamón
Ensalada de espinacas con tomate, cebolla y bonito
Revolconas de batata con torrezno a baja temp. y huevo frito de corral
Croquetas de jamón ibérico (4 piezas)
Timbal de huevos rotos con arroz y tomate frito
Risotto de parmesano con jamón
SEGUNDOS
Callos a la madrileña
Lasaña de rabo de toro con manchego gratinado
Hojaldrito relleno de rabo de toro deshuesado a baja temperatura con parmentier de patata trufada
Cachopin de entrecote de vaca relleno de jamón y manchego, al oporto
Entrecote de vaca a la plancha (200gr)
Escalope de entrecote de vaca a la milanesa
Bacalao con tomate
Lubina a la plancha con ajitos fritos
- Copa de vino Ribera del Duero, cerveza (Alhambra), refresco o agua.
Postre o café y pan -